小暑的來歷源于中國古代農(nóng)民對天象的觀測及作物生長狀況的變化。小暑表示的是夏季溫度逐漸升高、氣溫高峰期即將到來的節(jié)氣。這個時節(jié),正值盛夏,天氣已經(jīng)非常熱了,生活中的諸多習(xí)俗,也都與此有關(guān)。
小暑是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之第十一個節(jié)氣,夏天的第五個節(jié)氣,表示季夏時節(jié)的正式開始;太陽到達黃經(jīng)105度時交小暑節(jié)氣。暑,表示炎熱的意思,小暑為小熱,還不十分熱。意指天氣開始炎熱,但還沒到最熱,全國大部分地區(qū)基本符合。
古人同樣將小暑劃分為三候:“一候溫風(fēng)至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙?!币馑际钦f,初入小暑,大地上便不再有一絲涼意,風(fēng)都帶著熱浪?!对铝钇呤蚣狻?“六月節(jié)……暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶小也?!对娊?jīng)·七月》中描述蟋蟀的字句有”七月在野,八月在宇,九月在戶,十月蟋蟀入我床下?!拔闹兴f的八月即是夏歷的六月,即小暑節(jié)氣的時候,由于炎熱,蟋蟀離開了田野,到庭院的墻角下以避暑熱。
1、食新
我國南方民間有小暑食新的習(xí)俗,食新是將新打的米、麥等磨成粉,制成各種面餅、面條,鄰居鄉(xiāng)親分享來吃,表達對豐收的祈愿,同時這些新貨也要準(zhǔn)備一份祭祀祖先,懇請保佑風(fēng)調(diào)雨順。
2、吃暑羊
吃暑羊是魯南和蘇北地區(qū)在小暑時節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。在當(dāng)?shù)孛耖g有“彭城伏羊一碗湯,不用神醫(yī)開藥方,之說法。入暑之后,正值三夏剛過、秋收未到的夏閑時候,忙活半年的莊稼人便三五戶一群、七八家一伙吃起暑羊來。
3、吃餃子
小暑開始進入伏天,在我國北方地區(qū)有“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”的說法。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗,伏日人們食欲不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物。
4、封齋
湘西苗族的封齋日在每年小暑前的辰日到小暑后的巳日。這段時期,禁食雞、鴨、魚、鱉、蟹等物。據(jù)說誤食了要招災(zāi)禍,但仍可吃豬、牛、羊肉。
5、曬書畫、衣服
小暑時節(jié),民間還有曬書畫、衣服的習(xí)俗。因為這一天,為一年中氣溫最高,日照時間最長,陽光輻射最強的日子,所以家家戶戶多會不約而同選擇這一天“曬伏”,把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受陽光的暴曬,以去潮,去濕,防霉防蛀。
倏忽溫風(fēng)至,因循小暑來。出自唐代元稹的《詠廿四氣詩·小暑六月節(jié)》倏忽溫風(fēng)至,因循小暑來。竹喧先覺雨,山暗已聞雷。戶牖深青靄,階庭長綠苔。
小暑到,天氣燥,多舒心,莫煩躁,流水清,樹蔭涼,多散步,身心爽,空調(diào)房,風(fēng)扇廂,少逗留,通風(fēng)強,小暑時節(jié),戶外納涼,身心更棒,愿小暑快樂。
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小暑節(jié)氣有著食新的習(xí)俗,人們會在這一天將家中的新米取出,并做成米飯供奉給五谷大神和祖先。同時也會用新米或者新麥打成面粉,制作成面餅、面條與...
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