小暑節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物 有哪些習俗

小暑吃蓮藕，蓮藕是一種營養(yǎng)豐富、藥食皆宜的保健食材，并且還有著出淤泥而不染的美好寓意，食用還具有清涼解暑的作用，而在江南地區(qū)就有小暑吃蓮藕的習俗。小暑吃新米，在廣州、福建、江西等地區(qū)都有小暑吃新米的民間習俗，并且還將新割的稻谷制成米后，做成飯食供奉五谷大神以及祖先。

小暑節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物

1、小暑吃蓮藕

蓮藕是一種營養(yǎng)豐富、藥食皆宜的保健食材，并且還有著出淤泥而不染的美好寓意，食用還具有清涼解暑的作用，而在江南地區(qū)就有小暑吃蓮藕的習俗。

2、小暑吃新米

在廣州、福建、江西等地區(qū)都有小暑吃新米的民間習俗，并且還將新割的稻谷制成米后，做成飯食供奉五谷大神以及祖先。

3、小暑吃黃鱔

黃鱔是一種非常美味的食材，并且在小暑之時的黃鱔是最為肥美的，沿海地區(qū)就有小暑吃黃鱔的習俗，小暑吃黃鱔具有極好的滋補作用。

4、小暑吃水果

炎炎夏日，急需補水。所以一些水分充足的水果，特別適合小暑前后食用。比如西瓜和西紅柿，都是特別適合的選擇?？梢詫⑦@兩種水果去皮、去籽之后混在一起，壓榨成果汁飲用。西瓜是特別好的消暑補水的水果，中醫(yī)中有一個消暑的名方叫“白虎湯”，而西瓜因為有同樣的功效，也有著“天生白虎湯”的美譽。西紅柿則能生津止渴，對于夏季口渴煩躁，消化不良等熱癥有很好的效果。

5、小暑吃三寶

“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到來，意味著即將進入三伏天。此時，天氣炎熱，人體出汗多，消耗大，養(yǎng)生保健一定要注意補充體力，解熱防暑。民間在這個時節(jié)素有吃三寶——黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習俗。

小暑的習俗

1、封齋:在我國的湘西苗族的封齋日在每年小暑前的辰日到小暑后的已日。這段時期，禁食雞、鴨、魚、鱉、蟹等物。據(jù)說誤食了要招災禍，但仍可吃豬、牛、羊肉。

2、據(jù)說“食新”乃“食辛”，是“小暑”節(jié)后第一個辛日。一般買少量新米與老米同煮，加上新上市的蔬菜等，故有“小暑吃黍，大暑吃谷”之說。

3、吃伏面

俗話說“熱在三伏”，小暑過后就進入伏天。伏，即伏藏的意思所以人們應當少外出以避暑氣。飲食上，人們會吃清涼消暑的食品以度過炎熱的伏天