酒精是電解質(zhì)嗎 酒精有什么用

酒精是有機物，既不是電解質(zhì)也不是非電解質(zhì)。電解質(zhì)是溶于水溶液中或在熔融狀態(tài)下就能夠?qū)щ姷幕衔?。因為酒精在熔融狀態(tài)或溶于水時均不導電，所以酒精不是電解質(zhì)。

酒精是不是電解質(zhì)

酒精不是電解質(zhì)。在水溶液或熔融狀態(tài)下可以導電的化合物是電解質(zhì)，實質(zhì)是在水溶液下可以電離的物質(zhì)，在電離后形成自由移動的電子，酒精不能導電，所以酒精不是電解質(zhì)。

酒精的分子式是C2H6O，結(jié)構(gòu)簡式CH3CH2OH或C2H5OH，是最常見的一元醇。

酒精在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用;具有特殊香味，并略帶刺激;微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶。

酒精的化學性質(zhì)

（1）乙醇具有還原性，可以被氧化(催化氧化)成為乙醛甚至進一步被氧化為乙酸?；瘜W方程式為:2CH3CH2OH+O2加熱2CH3CHO+2H2O.

（2）乙醇與少量金屬（主要是堿金屬）反應生成對應的有機鹽以及氫氣：

2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑.

（3）乙醇易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物。

完全氧化反應：發(fā)出淡藍色火焰，生成二氧化碳和水（蒸氣），并放出大量的熱。

C2H5OH+3O2點燃2CO2+3H2O.

不完全燃燒時還生成一氧化碳，有黃色火焰，放出熱量。

C2H5OH+O2點燃CO2+CO+H2O（方程式系數(shù)可以不同，故沒有配平）。

酒精的作用

1、消毒：主要用于皮膚的消毒，能迅速殺滅多種細菌及真菌，對芽孢及肝炎病毒無效。70%-75%的酒精滅菌作用最強，50%濃度以下基本無殺菌作用。裝酒精的容器應加蓋，以防揮發(fā)后濃度下降。

2、退熱：由于酒精具有揮發(fā)性，使用酒精進行擦浴，可以帶走體表的溫度，從而起到退熱的作用，但應注意擦拭時遠離火源。

3、鎮(zhèn)靜：酒精對于神經(jīng)系統(tǒng)具有鎮(zhèn)靜作用，如果過量攝入酒精，可能會抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)，也會損害言語和運動的綜合功能。

4、擴張血管：酒精具有擴張血管的作用，攝入酒精后可能會導致皮膚變紅、發(fā)熱等情況。

5、刺激胃液分泌：酒精是一種刺激性物質(zhì)，攝入酒精后會刺激胃黏膜，從而導致胃液分泌過多，因此不適合胃炎以及胃潰瘍的患者攝入。

酒精的危害

一、損傷器官：

1、大腦：酒精可對大腦神經(jīng)造成刺激，短期內(nèi)易引發(fā)興奮、激動、暴躁等精神狀態(tài)，可對正常生活和他人造成影響，長期攝入酒精還容易引發(fā)酒精性腦病，慢性乙醇中毒導致的手震顫還會出現(xiàn)持物能力下降等情況，嚴重時可危險生命安全；

2、肝臟：肝臟是人體最大的代謝器官，承擔了酒精代謝，如長期飲酒容易導致肝臟代謝負擔加重，形成脂肪肝，在酒精的刺激下還易引發(fā)酒精性肝炎，若不能及時治療和控制，則易引發(fā)肝硬化、肝癌；

3、胰腺：胰腺也是酒精的代謝器官之一，酒精會對胰腺細胞造成損傷，一次性大量喝酒可能誘發(fā)急性胰腺炎，長期喝酒易出現(xiàn)胰腺纖維化，進而導致胰腺炎，甚至胰腺癌；

4、心臟：酒精可加速血管收縮和擴張，而大腦和心臟是尤為重要的血液供給部位，大量飲酒的情況下，易誘發(fā)心悸、胸悶、氣短等，長期飲酒者可誘發(fā)冠狀動脈粥樣硬化性心臟病、心肌梗死、腦出血等疾?。?/p>

5、胃部：酒精會刺激胃黏膜，患者更易出現(xiàn)胃痛、胃痙攣、腹瀉、嘔吐、消化不良等癥狀，還易產(chǎn)生胃炎、胃潰瘍、胃出血、胃黏膜糜爛等疾病。

二、營養(yǎng)不良：

酒精熱量較高，但營養(yǎng)缺乏，大量飲酒的情況下，會減少其他食物的攝入，長此以往會導致食物攝入不足，易引發(fā)營養(yǎng)不良；

三、酒精過敏：

部分對酒精敏感的人群接觸酒精或飲酒后，易出現(xiàn)皮疹、瘙癢、面色潮紅、喉嚨發(fā)癢、呼吸困難等情況，嚴重時可引起休克、中毒。