2018北京市勁松職業(yè)高中招生計(jì)劃及簡(jiǎn)章

很多初中畢業(yè)的學(xué)生都想就讀衛(wèi)校，下面初三網(wǎng)小編就為大家來(lái)整理一下2018北京市勁松職業(yè)高中招生計(jì)劃。

2018北京市勁松職業(yè)高中招生計(jì)劃

高級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)介紹

1.主要開(kāi)設(shè)哪些課程? 文化課：語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)、計(jì)算機(jī);專業(yè)課：客房服務(wù)、餐廳服務(wù)、服務(wù)心理學(xué)、公共關(guān)系、服務(wù)會(huì)計(jì)、烹飪知識(shí)、酒水知識(shí)、市場(chǎng)營(yíng)銷、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、旅游概論、服務(wù)禮儀、咖啡調(diào)制。

2.實(shí)習(xí)場(chǎng)地情況： 學(xué)校實(shí)習(xí)場(chǎng)地勁松校區(qū)四個(gè)、常營(yíng)校區(qū)有標(biāo)準(zhǔn)化酒店實(shí)訓(xùn)基地。

3.專業(yè)教師情況： 服務(wù)技師4人、高級(jí)教師4人

4.專業(yè)考證情況： 餐廳服務(wù)員、調(diào)酒師、計(jì)算機(jī)等級(jí)證書(shū)、飯店英語(yǔ)證書(shū)。

5.專業(yè)實(shí)習(xí)情況： 實(shí)習(xí)地點(diǎn)主要有北京國(guó)際俱樂(lè)部飯店、麗思卡爾頓飯店、麗晶酒店、長(zhǎng)城飯店、中國(guó)大飯店、凱賓斯基飯店、昆侖飯店、希爾頓飯店、國(guó)家體育總局、新華社等。

中餐烹飪專業(yè)

1、主要開(kāi)設(shè)哪些課程? 文化課：語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)、計(jì)算機(jī);專業(yè)課：烹飪成本核算、原料知識(shí)、烹飪知識(shí)、營(yíng)養(yǎng)、烹飪美術(shù)、原料加工(刀工)、中餐烹飪技術(shù)(熱菜)、面點(diǎn)制作、食品雕刻、冷菜制作。

2、學(xué)校實(shí)習(xí)場(chǎng)地情況： 學(xué)校創(chuàng)造模擬仿真的實(shí)際工作環(huán)境，有烹飪專業(yè)實(shí)習(xí)室25處，廚房設(shè)備在北京市職業(yè)教育中居于領(lǐng)先地位，已達(dá)到五星級(jí)飯店的標(biāo)準(zhǔn)，還有各種先進(jìn)的輔助教學(xué)硬件。

3、專業(yè)教師情況： 專業(yè)教師中，有高級(jí)技師11名，北京烹飪名師4名，高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師11名，國(guó)家職業(yè)資格鑒定考評(píng)員11名。為隨時(shí)了解目前餐飲行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，專業(yè)與企業(yè)保持緊密交流溝通，并聘請(qǐng)多位餐飲行業(yè)中德高望重的國(guó)寶級(jí)專家作為行業(yè)顧問(wèn)，隨時(shí)對(duì)我校的烹飪教學(xué)進(jìn)行指導(dǎo)，以保證一流的教學(xué)質(zhì)量。

北京市勁松職業(yè)高中簡(jiǎn)介

北京市勁松職業(yè)高級(jí)中學(xué)位于北京市 朝陽(yáng)區(qū)勁松八區(qū)811號(hào)樓，建于1983年，是北京市第一所獨(dú)立設(shè)置的職業(yè)學(xué)校，學(xué)生2100人，開(kāi)設(shè)烹飪(中餐)、烹飪(西餐)、美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì)、國(guó)際酒店管理、影像與影視藝術(shù)、旅游服務(wù)與管理(外語(yǔ)導(dǎo)游)、音樂(lè)、鋼琴調(diào)律、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等9個(gè)專業(yè)。 1984年經(jīng)北京市政府外事處和朝陽(yáng)區(qū)教委批準(zhǔn)為對(duì)外開(kāi)放單位。

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