蒸發(fā)結(jié)晶和蒸發(fā)濃縮冷卻結(jié)晶的區(qū)別 兩者有何不同

蒸發(fā)結(jié)晶和蒸發(fā)濃縮冷卻結(jié)晶的區(qū)別：蒸發(fā)結(jié)晶指的是溶液通過(guò)溶劑的散失（即蒸發(fā)），使得溶液達(dá)到飽和狀態(tài)，繼而達(dá)到過(guò)飽和狀態(tài)。冷卻結(jié)晶是指飽和溶液通過(guò)降低溶液的溫度，使溶質(zhì)析出的方法。

蒸發(fā)結(jié)晶和蒸發(fā)濃縮冷卻結(jié)晶的區(qū)別

1、定義不同

蒸發(fā)結(jié)晶過(guò)濾是把溶劑蒸發(fā)后溶質(zhì)滲出。

蒸發(fā)濃縮過(guò)冷卻結(jié)晶是因?yàn)闇囟壤鋮s下降后，溶解度下降后析出溶質(zhì)。

2、溫度不同

蒸發(fā)結(jié)晶過(guò)濾是在較高溫度下析出結(jié)晶，主要是用于溶解度對(duì)溫度變化小的物質(zhì)。

蒸發(fā)濃縮冷卻結(jié)晶是在較低溫度下結(jié)晶，主要用于溶解度隨溫度變化大的物質(zhì)。通常結(jié)晶溫度越低，晶體含結(jié)晶水越多。

3、剩余溶液不同

蒸發(fā)結(jié)晶過(guò)濾剩余的溶液是水，不需要洗滌。

蒸發(fā)濃縮冷都結(jié)晶剩余的還是飽和溶液，不是水，需要洗滌，不然表面殘留含雜質(zhì)的溶液，等干燥后又不純了。要用有機(jī)溶劑，比如乙醇之類(lèi)的。有機(jī)溶劑易揮發(fā)，很快就自然干燥了。

蒸發(fā)結(jié)晶的例子

蒸發(fā)結(jié)晶的典型例子：海水曬鹽。

海水曬鹽是指通過(guò)一系列工藝，將海水中的水分蒸發(fā)，得到海鹽。從海水中提取食鹽的傳統(tǒng)方法為“鹽田法”。海水曬鹽的加強(qiáng)蒸發(fā)方法與液體蒸發(fā)技術(shù)有關(guān)。

以往的海水蒸發(fā)曬鹽，均采用平面蒸發(fā)的方法，鹽水與流動(dòng)著的水汽未飽和的空氣的接觸面積限于鹽田的平面面積，而該發(fā)明以鹽水在一定高度上灑下，或鹽水在一定壓力下且在一定高度上噴灑的辦法，立體式地?cái)U(kuò)大了鹽水溶液與流動(dòng)著的水汽未飽和的空氣的接觸面積，加大了蒸發(fā)面積，加強(qiáng)蒸發(fā)，縮短蒸發(fā)周期而提高鹽水的蒸發(fā)效率。