0mega一3一般是指多元不飽和脂肪酸。OMEGA-3在南極磷蝦、深海魚類和某些植物中比較常見,是由碳氫原子相互連接而成的長鏈,帶有3-6個不飽和鍵對機體比較有益。多元不飽和脂肪酸是機體所需的脂肪酸,可預(yù)防中風或心肌梗死的發(fā)生。
0mega一3是什么意思
OMEGA-3,又被寫作Ω-3、ω-3,中文稱“歐美加3”、“歐米伽3”,為一組多元不飽和脂肪酸,常見于深海魚類、海豹油、和某些植物中,對人體健康十分有益。在化學結(jié)構(gòu)上,OMEGA-3是一條由碳、氫原子相互連結(jié)而成的長鏈(18個碳原子以上),其間帶有3~6個不飽和鍵(即雙鍵)。因其第一個不飽和鍵位于甲基一端的第3個碳原子上,故名OMEGA-3。
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