蒸發(fā)指液體表面緩慢地轉(zhuǎn)化成氣體,物質(zhì)分子向四周自由散發(fā),自由移動,不受溫度的影響,它可以是液體,也可以是固體。汽化是物質(zhì)從液態(tài)轉(zhuǎn)化為氣態(tài)的過程,有蒸發(fā)和沸騰兩種形式,物質(zhì)汽化時需要吸收熱量。
指代不同
1、蒸發(fā):蒸發(fā)是汽化的一種,汽化是指物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的相變過程。
2、汽化:物質(zhì)從液態(tài)轉(zhuǎn)化為氣態(tài)的過程,有蒸發(fā)和沸騰兩種形式,物質(zhì)汽化時需要吸收熱量。
性質(zhì)不同
1、蒸發(fā):物質(zhì)分子向四周自由散發(fā),自由移動,不受溫度的影響,它可以是液體,也可以是固體。
2、汽化:溫度低于沸點時發(fā)生在液體表面的汽化過程,在任何溫度下都能發(fā)生。并非是只在液體表面發(fā)生,當氣壓上升,物體的沸點則相應(yīng)上升;反之,當氣壓下降,物體的沸點則相應(yīng)下降。汽化越快,表面積加大、通風好也有利于汽化。
形式不同
1、蒸發(fā):通過加熱使溶液中一部分溶劑汽化,以提高溶液中非揮發(fā)性組分的濃度(濃縮)或使溶質(zhì)從溶液中析出結(jié)晶的過程。通常,溫度越高、液面暴露面積越大,蒸發(fā)速率越快;溶液表面的壓強越低,蒸發(fā)速率越快。
2、汽化:汽化分子越來越多的同時,發(fā)生部分蒸氣分子重新凝結(jié)為液體的逆過程,凝結(jié)分子的數(shù)目與氣化分子數(shù)目成逐步相同,故在溫度恒定的密閉容器中,經(jīng)過一定的時間必將建立起一種平衡狀態(tài),此時單位時間里離開液體的汽化分子數(shù)目等于凝結(jié)分子的數(shù)目,無論液體還是蒸氣的量保持恒定不變。
汽化吸熱,因為在發(fā)生過程中,物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)。
將物體從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程稱為汽化。當我們加熱水時,它會不斷蒸發(fā),水量會在短時間內(nèi)明顯減少。這個過程是汽化,因為這個過程需要不斷加熱,所以汽化是吸熱的。
為了保持溫度恒定,蒸發(fā)熱系統(tǒng)必須吸收熱量,即汽化熱。當蒸汽熱分子越來越多時,一些汽化分子重新冷凝成液體的逆操作過程發(fā)生,固化分子的數(shù)量逐漸接近蒸發(fā)分子的數(shù)量。因此,在溫度恒定的封閉容器中,在一定時間后將建立平衡狀態(tài)。此時,每單位時間離開液體的蒸發(fā)熱分子的數(shù)量等于固化分子的數(shù)量,并且液體或蒸汽的量保持恒定。此時的壓力是飽和蒸汽壓。不難想象,溫度越高,液體中蒸發(fā)熱量的分子越多,與密度相比,構(gòu)建平衡所需的蒸汽數(shù)量越多,因此飽和蒸汽壓隨著系統(tǒng)溫度的升高而增加。
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