臘八節(jié),俗稱"臘八",臘八節(jié)現(xiàn)在除了喝臘八粥,還有吃臘八飯、臘八面、臘八豆腐等傳統(tǒng)習(xí)俗。臘八節(jié)代表了人們對過去一年風(fēng)調(diào)雨順、谷物豐收的感謝,也代表了人們期待新的一年事事順心的美好愿望。
臘月初八,我國人民有吃臘八粥習(xí)俗。據(jù)說臘八粥傳自印度。佛教的釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國(今尼泊爾境內(nèi))凈飯王的兒子,他見眾生受生老病死等痛苦折磨,又不滿當(dāng)時婆羅門的神權(quán)統(tǒng)治,舍棄王位,出家修道。初無收獲,后經(jīng)六年苦行,于臘月八日,在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中,每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難,于每年臘月初八吃粥以做紀(jì)念?!芭D八”就成了“佛祖成道紀(jì)念日”。
臘八粥
臘八粥也叫“七寶五味粥”。中國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間,家家戶戶也要做臘八粥,祭祀祖先;同時,合家團(tuán)聚在一起食用,饋贈親朋好友。
臘八蒜
臘八蒜就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜,是北方,尤其是華北地區(qū)的一個習(xí)俗。其材料就是醋和大蒜瓣兒。
吃冰
臘八前一天,人們一般用鋼盆舀水結(jié)冰,等到了臘八節(jié)就脫盆冰并把冰敲成碎塊。據(jù)說這天的冰很神奇,吃了它在以后一年不會肚子疼
臘八豆腐
“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風(fēng)味特產(chǎn),在春節(jié)前夕的臘八,即農(nóng)歷十二月初八前后,黔縣家家戶戶都要曬制豆腐,民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。
臘八面
中國北方一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米的地方,人們不吃臘八粥,而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子,把面條搟好,到臘月初八早晨全家吃臘八面。
臘八節(jié)兒歌:小孩兒小孩兒你別饞,過了臘八就是年。臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘。二十四掃房子。二十五凍豆腐。二十六去買肉。二十...
2022年臘八節(jié)手抄報內(nèi)容:“臘八”是佛教的盛大節(jié)日。解放以前各地佛寺作浴佛會,舉行誦經(jīng),并效仿釋迦牟尼成道前,牧女獻(xiàn)乳糜的傳說故事,用香谷...
每年農(nóng)歷的十二月初八是臘八節(jié),臘八來臨之后,新年也就慢慢來到了。喝臘八粥是臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗之一,每到這天,家家戶戶都會做臘八粥。在臘八節(jié)這天...
臘八節(jié)的寓意是祈福、祈求豐收、祭祀先祖等。臘八節(jié),節(jié)期在每年農(nóng)歷十二月初八,主要習(xí)俗是“喝臘八粥”,是佛教盛大的節(jié)日之一。傳說,喝了這種粥以...
熬一鍋紅汁辣粥,送親朋都來品嘗。味道香辣情意暖,情深意濃凸溫馨。吃著健康心中暖,品著味道流齒香。御寒防凍身體舒,平安吉祥魔不纏??鞓放D八節(jié)!...
大家都知道,每到農(nóng)歷十二月初八,就是我國的臘八節(jié),這是一個人們比較看重的傳統(tǒng)節(jié)日。在很多人記憶里,臘八節(jié)就好像只有吃臘八粥這個習(xí)俗,沒有其他...
臘八節(jié)到了,送你“八財八氣”。祝大財小財、正財偏財、金財銀財、艷財喜財,聚你億萬家財;志氣才氣、正氣英氣、骨氣勇氣、和氣虎氣,換你一生福氣!...
臘八節(jié),俗稱臘八 ,即是農(nóng)歷十二月初八,古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng),一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之...