濱州市中等職業(yè)學(xué)校有中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)嗎

濱州市中等職業(yè)學(xué)校有中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)，就業(yè)面向本專(zhuān)業(yè)主要培養(yǎng)面向酒店、餐廳菜品加工操作、服務(wù)和管理工作崗位。星級(jí)賓館、大型餐飲企業(yè)主要有：匯東大酒店、阿細(xì)飯店、自貢蜀江春飲食有限公司等。

濱州市中等職業(yè)學(xué)校有中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)嗎

濱州市中等職業(yè)學(xué)校有中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)，本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有積極的人生態(tài)度、健康的心理素質(zhì)、良好的職業(yè)道德和較扎實(shí)的文化基礎(chǔ)知識(shí)，掌握鹽幫菜烹調(diào)操作技術(shù)和營(yíng)養(yǎng)膳食組配制作技能,能從事餐飲企業(yè)中餐烹調(diào)、營(yíng)養(yǎng)配餐、餐飲管理等工作，具備職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)和終身學(xué)習(xí)能力，能勝任餐飲業(yè)鹽幫菜品、服務(wù)、管理一線工作的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技術(shù)技能人才。

濱州市中等職業(yè)學(xué)校開(kāi)設(shè)其他專(zhuān)業(yè)

濱州市中等職業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)介紹

本專(zhuān)業(yè)以培養(yǎng)中級(jí)烹飪?nèi)藛T為基礎(chǔ)，教學(xué)中要求學(xué)生掌握酒店、餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)以及食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生的基礎(chǔ)知識(shí)；其次掌握原材料選擇、調(diào)配、加工處理的基礎(chǔ)知識(shí)；同時(shí)畢業(yè)生還應(yīng)具有熟練的中、西餐烹飪操作技能；因而在連續(xù)幾年的地區(qū)級(jí)、省級(jí)中職技能大賽都取得優(yōu)異的成績(jī)，為社會(huì)輸送一批批技能過(guò)硬專(zhuān)業(yè)人才。培訓(xùn)烹飪中級(jí)技術(shù)技能型人才。