威海市機械工程高級技工學校有烹飪專業(yè),烹飪專業(yè)畢業(yè)生主要面向餐飲行業(yè),在各級各類餐廳、酒店等機構以及企事業(yè)單位的食堂、中央廚房等,從事中餐設計、中餐烹飪、廚房餐廳的管理、設備養(yǎng)護等工作,或進行廚房水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋以及各類菜式制作。
威海市機械工程高級技工學校有烹飪專業(yè),通過以上專業(yè)內容的展示,同學們可以發(fā)現(xiàn)烹飪專業(yè)不僅要學會基礎的菜式制作和刀工技巧,還要鍛煉出一副經濟頭腦、掌握一定的管理學知識,對廚房設備也要了解,可以說對綜合性人才的培養(yǎng)特征是比較突出的。
序號 | 專業(yè)名稱 |
1 | 高級數(shù)控專業(yè) |
2 | 高級電工專業(yè) |
3 | 焊接專業(yè) |
4 | 中高級汽修專業(yè) |
5 | 烹飪專業(yè) |
6 | 面點專業(yè) |
7 | 服裝專業(yè) |
8 | 會計專業(yè) |
9 | 計算機專業(yè) |
10 | 電子商務專業(yè) |
11 | 數(shù)控技術專業(yè) |
12 | 機電一體化專業(yè) |
13 | 航空服務專業(yè) |
14 | 美發(fā)與形象設計專業(yè) |
15 | 美術制作專業(yè) |
16 | 無人機專業(yè) |
1、相關烹飪專業(yè)學生,畢業(yè)后可勝任星級賓館、知名酒樓等后廚相關餐飲工作崗位;
2、相關烹飪專業(yè)學生,畢業(yè)后可具備獨立開店、自主經營等創(chuàng)業(yè)能力;
3、相關烹飪專業(yè)學生,畢業(yè)后可在中、高等烹飪學?;蛳嚓P科研部門從事教學、科研工作。
廚師被稱為一個端著“金飯碗”的職業(yè),易就業(yè)、高收入的職業(yè)特性,使得廚師比其他職業(yè)有著明顯的優(yōu)勢。一個技術精、知識豐富的廚師,走到哪里都是一個炙手可熱的香餑餑。截止日前,來源于72749位烹飪專業(yè)畢業(yè)生中,應屆畢業(yè)生工資平均在4248元,工作1-2年平均工資在5456元,工作5年以上平均工資在7000元,而7-9年平均工資在8472元。
按地區(qū)來說,就業(yè)崗位最多的地區(qū)是北京、上海、西安和廣州。根據統(tǒng)計顯示,烹飪專業(yè)就業(yè)前景最好的十大地區(qū)分別是:北京、上海、西安、廣州、成都、深圳、南京、杭州、南昌、常州。所以廚師是個很好的職業(yè),學廚師是個很好的選擇。
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