水蒸氣是什么狀態(tài)?液態(tài)?氣態(tài)?

水蒸氣是一種氣態(tài)的水，是沒有顏色的。當(dāng)水的溫度超過100攝氏度時(shí)，水便從液態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)水。這種氣態(tài)水中不含有任何其他物質(zhì)，是理論上的蒸餾水也稱水蒸氣。

水蒸氣的形成

當(dāng)水的溫度超過100攝氏度時(shí)（或說(shuō)超過沸點(diǎn)時(shí)），水分子因?yàn)槲樟俗銐虼蟮膬?nèi)能，從而使其轉(zhuǎn)換成脫離分子束縛的斥力，分子之間的距離開始變大，水便從液態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)水。這種氣態(tài)水中不含有任何其他物質(zhì)，是理論上的蒸餾水（空氣中含有雜質(zhì)）也稱水蒸氣。

當(dāng)水在沸點(diǎn)以下時(shí)，水也可以緩慢地蒸發(fā)成水汽，因?yàn)檎舭l(fā)無(wú)時(shí)無(wú)刻都在發(fā)生

汽化的形成

蒸發(fā)和沸騰是物質(zhì)汽化的兩種形式。前者是在液體表面上發(fā)生的汽化現(xiàn)象，而后者是當(dāng)飽和蒸氣壓等于外界壓強(qiáng)時(shí)發(fā)生在液體體內(nèi)的汽化現(xiàn)象。對(duì)同一物質(zhì)，飽和蒸氣壓隨溫度升高而增大。從微觀來(lái)看，蒸氣是由飛出液面的分子構(gòu)成的。給定溫度下只有具有相對(duì)高動(dòng)能的液體分子才能掙脫周圍分子的引力從液體表面躍出，形成蒸氣。