生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以什么形式存在

生物體內(nèi)的糖類大多數(shù)以多糖的形式存在。是因?yàn)槎嗵鞘悄芰績Υ娴男问?。糖類是生物體主要的能源物質(zhì)。單糖不穩(wěn)定，隨時(shí)分解和轉(zhuǎn)化。二糖中儲存的能量較少。所以生物體將能量儲存在多糖中。

糖類（carbohydrate）是多羥基醛、多羥基酮以及能水解而生成多羥基醛或多羥基酮的有機(jī)化合物，可分為單糖、二糖和多糖等。

糖類是自然界中廣泛分布的一類重要的有機(jī)化合物。日常食用的蔗糖、糧食中的淀粉、植物體中的纖維素、人體血液中的葡萄糖等均屬糖類。糖類在生命活動過程中起著重要的作用，是一切生命體維持生命活動所需能量的主要來源。植物中最重要的糖是淀粉和纖維素，動物細(xì)胞中最重要的多糖是糖原。