四川國盛技工學(xué)校西式烹飪專業(yè)怎么樣

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西式烹飪專業(yè)就業(yè)前景

目前西餐的就業(yè)前景非常廣，我國現(xiàn)在的餐飲行業(yè)相當(dāng)發(fā)達(dá)，但是行業(yè)人才稀少，所以從事西餐主廚的人員工資很高，加油，做好了年薪百萬都是可以的。

西式烹飪專業(yè)簡(jiǎn)介

本專業(yè)主要培養(yǎng)使用西方傳統(tǒng)、地方特色及現(xiàn)代化烹調(diào)方法，將食品原料、輔料制成具有西式風(fēng)味、地域特色的菜肴、面點(diǎn)或小吃的烹飪專業(yè)人才。本專業(yè)涵蓋的職業(yè)工種為西式烹調(diào)師、西式面點(diǎn)師。

西式烹飪專業(yè)主要專業(yè)課

烹飪?cè)现R(shí)、西式面點(diǎn)、西式原料初加工、西式烹調(diào)專業(yè)英語、西餐熱菜、西餐冷菜、食品雕刻、營養(yǎng)衛(wèi)生等。