生物大分子的基本骨架:碳鏈;細(xì)胞的基本骨架:蛋白纖維;生物膜的基本骨架:磷脂雙分子層;DNA分子的雙螺旋結(jié)構(gòu)是以外部的脫氧核糖和磷酸基團(tuán)交替連接而成的基本骨架。
1、糖類:
①單糖:葡萄糖、果糖、核糖、脫氧核糖
②二糖:麥芽糖、蔗糖、乳糖
③多糖:淀粉和纖維素(植物細(xì)胞)、糖原(動物細(xì)胞)
④脂肪:儲能;保溫;緩沖;減壓
2、脂質(zhì):磷脂(生物膜重要成分)
膽固醇、固醇(性激素:促進(jìn)人和動物生殖器官的發(fā)育及生殖細(xì)胞形成)
維生素D:(促進(jìn)人和動物腸道對Ca和P的吸收)
3、多糖,蛋白質(zhì),核酸等都是生物大分子,
組成單位依次為:單糖、氨基酸、核苷酸。
生物大分子以碳鏈為基本骨架,所以碳是生命的核心元素。
自由水(95.5%):良好溶劑;參與生物化學(xué)反應(yīng);提供液體環(huán)境;運(yùn)送
4、水存在形式營養(yǎng)物質(zhì)及代謝廢物
結(jié)合水(4.5%)
5、無機(jī)鹽絕大多數(shù)以離子形式存在。
哺乳動物血液中Ca2+過低,會出現(xiàn)抽搐癥狀;患急性腸炎的病人脫水時(shí)要補(bǔ)充輸入葡萄糖鹽水;高溫作業(yè)大量出汗的工人要多喝淡鹽水。
6、細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì),和少量糖類組成,脂質(zhì)中磷脂最豐富,功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜,蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多;
細(xì)胞膜基本支架是磷脂雙分子層;細(xì)胞膜具有一定的流動性和選擇透過性。將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開。
7、細(xì)胞膜的功能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞間信息交流。
8、植物細(xì)胞的細(xì)胞壁成分為纖維素和果膠,具有支持和保護(hù)作用。
9、制取細(xì)胞膜利用哺乳動物成熟紅細(xì)胞,因?yàn)闊o核膜和細(xì)胞器膜。
10、葉綠體:光合作用的細(xì)胞器;雙層膜
線粒體:有氧呼吸主要場所;雙層膜
核糖體:生產(chǎn)蛋白質(zhì)的細(xì)胞器;無膜
中心體:與動物細(xì)胞有絲分裂有關(guān);無膜
液泡:調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的滲透壓,內(nèi)有細(xì)胞液
內(nèi)質(zhì)網(wǎng):對蛋白質(zhì)加工
高爾基體:對蛋白質(zhì)加工,分泌
11、消化酶、抗體等分泌蛋白合成需要四種細(xì)胞器:核糖體,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體。
12、細(xì)胞膜、核膜、細(xì)胞器膜共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng),它們在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系,協(xié)調(diào)。
維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境相對穩(wěn)定生物膜系統(tǒng)功能許多重要化學(xué)反應(yīng)的位點(diǎn)把各種細(xì)胞器分開,提高生命活動效率
核膜:雙層膜,其上有核孔,可供mRNA通過結(jié)構(gòu)核仁
13、細(xì)胞核由DNA及蛋白質(zhì)構(gòu)成,與染色體是同種物質(zhì)在不同時(shí)期的染色質(zhì)兩種狀態(tài)容易被堿性染料染成深色
功能:是遺傳信息庫,是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心
14、植物細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境,主要是指液泡中的細(xì)胞液。
原生質(zhì)層指細(xì)胞膜,液泡膜及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)
植物細(xì)胞原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜;質(zhì)壁分離中質(zhì)指原生質(zhì)層,壁為細(xì)胞壁
15、細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜
自由擴(kuò)散:高濃度→低濃度,如H2O,O2,CO2,甘油,乙醇、苯
協(xié)助擴(kuò)散:載體蛋白質(zhì)協(xié)助,高濃度→低濃度,如葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞
(1)順序觀察
順序觀察包括兩層意思。從觀察方式上來說,一般是先用肉眼、再用放大鏡、最后用顯微鏡。用顯微鏡觀察也是先低倍,后高倍。例如,對植物根尖的觀察,就是先用肉眼觀察幼根,根據(jù)顏色和透明程度區(qū)分根尖的四部分,然后再用放大鏡觀察報(bào)尖的根毛,最后用顯微鏡觀察根尖的縱切片,認(rèn)識根尖各區(qū)的細(xì)胞特點(diǎn)。高中從觀察方位上來說,一般采取先整體后局部,從外到內(nèi),從左到右等順序。例如對一朵花的觀察,就要先從整體上觀察花形、花色,然后從外到內(nèi)依次觀察花等、花冠、雄蕊、雌蕊。
(2)對比觀察
對比觀察有利于迅速抓住事物的共性和個(gè)性,從而把握住事物的本質(zhì)。如觀察線粒體和葉綠體的結(jié)構(gòu)時(shí),就要先異中求同:它們都有雙層膜,都含有基粒、基質(zhì)、酶、少量的DNA和RNA。然后再同中求異:線粒體的內(nèi)膜折疊成崎,葉綠體的內(nèi)膜不向內(nèi)折疊;線粒體有與呼吸作用有關(guān)的酶,且酶分布在內(nèi)膜、基粒、基質(zhì)中;而葉綠體內(nèi)有與光合作用有關(guān)的酶,而酶分布在基粒層和基質(zhì)中;葉綠體中有葉綠素,而線粒體中沒有。
(3)動態(tài)觀察
對生物生活習(xí)性、生長過程、生殖發(fā)育的觀察都屬于動態(tài)觀察。動態(tài)觀察的關(guān)鍵是把握觀察對象的發(fā)展變化。例如觀察根的生長,在幼根上等距畫墨線后的繼續(xù)培養(yǎng)過程中,重點(diǎn)就是觀察各條墨線間距離的變化,從而得出根靠根尖生長的結(jié)論。
(4)邊思考邊觀察
觀察是思維的基礎(chǔ),思維可促進(jìn)觀察的深入,兩者是密不可分的。所以要帶著問題觀察,邊思考、邊觀察。
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